Segunda-feira – 15/11/2010

Ainda bem que meu marido conhece bem o meu gosto. So chega presente bom!!

 

Jantar: Calvet – Bordeaux

Quinta-feira – 11/11/2010

Almoco de bate papo antes da reuniao de trabalho. A academia no final da tarde ajudou a consumir as calorias “extras” que eu nao resisti!

Almoco: Sushi, sashimi, salmao grelhado e tudo mais…

Local: Kinu (Gran Hyatt Sao Paulo)

Segunda-feira – 01/11/2010

Com os amigos na churrascaria Uruguaia. Carnes, guarnições, tudo ótimo. Cris, Binha, ótima dica!

Jantar: Bife de Ancho com Batatas de acúcar mascavo

Local: Parrillada El Tranvía

Quarta-feira – 29/09/2010

Fui experimentar o melhor cupcake de São Paulo, segundo o ‘Diário de São Paulo’ (maio/2010). Perfeito!

Café da Tarde: Deli Gateaux

Local: DeliCake (Brooklin, SP) 

Segunda-feira – 06/09/2010

Jantando como os Ingleses.  Mas por que será que as “french fries” são chamadas de “chips”?

Jantar: Filé de peixe com ervilhas e batatas chips

Local: Heathrow airport

 

Quinta-feira – 02/09/2010

Delicioso almoço com os amigos Ana e Claudio. Trabalhamos, matamos a saudades e colocamos o papo em dia.

Almoço: Saint Pierre com alcaparras

Local: Restaurante Oliva

Quarta-feira – 18/08/2010

O difícil é comer uma só!

Sobremesa: Bomba de chocolate

Quarta-feira 11/08/2010

É só misturar e bater. Tão simples e tão gostoso! Banana + mamão + maçã  + aveia = um clássico.

Lanche da tarde: Vitamina de frutas

Local: na academia

Terça-feira 10/08/2010

Ufa, até que enfim consegui uns minutinhos para inserir meus posts. Estava com uma saudades desse blog! Aproveitei e dei uma roupa nova para ele.

Jantar: Gambas a la plancha

Local: Home sweet home

Quinta-feita – 22 Jul 2010

Ai que gostoso poder tomar café da manhã com calma. Momento raro!

Café da Manhã: Mamão papaia

Local: em casa

Terça-feira – 20/07/2010

Correria. Cozinha da Nestlé salvou minha vida hoje.

Almoço: Omelete de Forno (Cozinha Nestlé)

Local: em casa

Imagem: Nestlé

Sábado – 09/07/2010

Noite de comemoração no Raro (não me canso de ir lá!).

Jantar: Fondue de queijo

Domingo – 04/07/2010

No aeroporto, com fome, hunn…

Lanche da tarde: Croissant com queijo e presunto

Local: Brunella

Sábado – 03/07/2010

Intervalo do curso de MBA em UAN. O lanche estava uma delícia. Só mesmo um vídeo do Jamie Oliver para colocar 3o nutricionistas de volta na sala de aula. Thanks Jamie!!

Lanche da Manhã: Bolo de cenoura (o meu favorito!)

Local: NECPAR (Maringá)

Sexta-feira – 02/07/2010

No aeroporto, esperando para embarcar. O que fazer para passar o tempo? Hunnn…

Lanche da Tade: Cheesecake

Local: Havanna Café

Domingo – 27/06/2010

Eu nao ia comer sobremesa, mas quem reiste a um pudim de leite?  

Sobremesa: Pudim de leite condensado

Quinta-feira – 24/06/2010

Essa semana esta complicada…Dificil resistir a tantas delicias. Hoje a tentacao foi de chocolate. Aprovado pelos paladares mais exigentes!

Sobremesa: Brigadeirao (receita da minha mae)

Domingo – 20/06/2010

Fazia tempo que eu não comia uma feijoada…Que deliiiicia! Faltou a farofa na foto.

Almoço: Feijoada

Sábado – 19/06/2010

Mais uma festinha de criança. Estava tudo uma delícia, mas os docinhos foram um show à parte. Parabéns Carol e Leonor!!

Sobremesa: Docinhos

Quinta-feira – 17/06/2010

Café da manhã sossegado, lendo o jornal antes de começar a trabalhar.

Café da Manhã: Cereal matinal com morango e leite

Local: em casa

Quarta-feira – 16/06/2010

Colocando o pado em dia.

Lanche da tarde: Mini pães-de-queijo com café

Local: Café Anália

Domingo – 13/06/2010

Tem coisa melhor que Fettuccine Alfredo com camarão? É um dos meus pratos preferidos e é muito raro eu encontrar nos restaurantes de São Paulo (mesmo nos Italianos). Me contaram que no Salve Jorge tem (mas sem camarão). Preciso experimentar.

Almoço: Fettuccine Alfredo

 

Sábado – 12/06/2010

Comemorando o dia dos namorados.

Jantar: Brahma Black

Local: Bar Brahma

Quarta-feira – 09/06/2010

Esse não é um blog de receitas. Mas, atendendo a pedidos (muuuitos pedidos), vou colocar uma receita maravilhosa que foi publicada na Revista Nestlé Bio no. 11.  A receita foi gentilmente cedida pela Chef Tatiana Cardoso do Restaurante Moinho de Pedra. Façam e depois me contem se eu não tinha razão.

Mix de grãos nobres com legumes salteados e azeite verde.

INGREDIENTES

1/4 de xícara de lentilha rosa

1/2 xícara de caldo de legumes quente

1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

Foto: Ricardo Teles

1/2 xícara de alho-poró laminado finamente

2 colheres de sopa de cenoura ralada

2 colheres de sopa de abóbora ralada

1/3 de xícara de quinua branca

1/3 de xícara de quinua vermelha

1/3 de xícara de quinua preta

2 xícaras de caldo de legumes

1/2 colher de chá de páprica picante

1/4 de xícara de amaranto

1/2 xícara de caldo de legumes

1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

1 colher de sopa de cebolinha finamente picada

1/2 xícara d e abobrinha brasileira laminada em meia-lua

1/2 xícara de ervilha-torta em diagonal

1/2 xícara de maçãs sem casca em cubinhos

1 colher de sopa de gengibre picado finamente

1/2 colher de chá de sal marinho

1 colher de sopa de ciboulette a gosto

2 colheres de sopa de linhaça dourada

Azeite verde a gosto

 

MODO DE PREPARO

Lavar a lentilha rosa em água corrente. Colocá-la em uma bacia com o caldo quente e deixá-la de molho por 20 minutos. Passado esse tempo, escorrer a lentilha rosa e levar para saltear no azeite com o alho-poró, a cenoura e abóbora por 2 minutos. Separar. Lavar em água corrente as 3 quinuas juntas. Escorrer e colocar em uma panela juntamente com o caldo de legumes quente e a páprica picante. Levar para cozinhar em chama baixa por 10 minutos. Separadamente, cozinhar o amaranto com o caldo de legumes em panela por 10 minutos. Desligue o fogo e separe. Em uma frigideira grande e aberta e com a chama alta acesa, colocar o azeite de oliva e acrescentar a cebolinha e a abobrinha. Saltear durante 2 minutos, acrescentar as ervilhas, a maçã e o gengibre e saltear por mais 1 minuto. Acrescentar a quinua e a mistura da cenoura, da abóbora e da lentilha rosa. Acrescentar o sal marinho e a ciboulette e salpicar a linhaça dourada. Servir com o azeite de oliva verde.

 

AZEITE VERDE

1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem

1 colher de sopa de folhas de manjericão

1 colher de sopa de salsa

1 pitada de sal marinho

Bater no liquidificador, coar e servir.

Terça-feira – 08/06/2010

Acabei de montar essa fruteira. Aqui em casa, as frutas estão sempre à mão.

A toda hora: frutas

Segunda – 07/06/2010

Essas balinhas são praticamente açúcar puro, mas são tão gostosas… Não resisto.

A qualquer hora: Balas de açúcar com menta

Local: trabalhando

Sábado – 05/06/2010

Curtindo o feriado (Parte II). Filmes, livros, vinhos e uns “conosquinhos” (apelido carinhoso para os pestiscos)

Vinho: Angelica Zapata (herança da última visita à Argentina)

Local: no sofá, embaixo do edredom

Sexta-feira – 04/05/2010

Um rechaud ajudou a esquentar a noite fria em São Paulo. Comida deliciosa e atendimento nota 10. Volto sempre!

Jantar: Picanha fatiada

Local: Bar do Juarez -Itaim

Quinta-feira – 03/06/2010

Curtindo o feriado (Parte I). Filmes, livros, vinhos e uns “conosquinhos” (apelido carinhoso para os pestiscos)

Petiscos: Amêndoas e castanhas

Local: em casa

Segunda – 31/05/2010

A melhor parte de se fazer reuniões na Nestlé é que a gente sempre experimenta um sabor novo de Nespresso.

Café da tarde: Nespresso Indryia from India

Local: Sede da Nestlé (SP)